江山、李学叶：中国名茶江西遂川狗牯脑绿茶与红色结缘（图）

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江西省遂川县委书记张平亮与老将军、毛主席身边工作人员和红二代合影，自左至右为：陈宜生、林增升、张平亮、王荫桐、郭洪祥、傅幼萍、陈振焱。（中红网江山摄）

    中红网北京2013年4月17日电（江山、李学叶）中国名茶江西遂川狗牯脑茶品茗会，今天在北京钓鱼台国宾馆隆重举行，中国茶叶学会授予遂川县“中国名茶之乡”的称号。同时，我国著名影视演员唐国强正式出任遂川狗牯脑茶形象大使，表明狗牯脑绿茶与红色结缘。

    陈振焱将军，王荫桐将军，郭洪祥将军，毛主席身边工作人员吴连登、林增升，老红军陈正人和彭儒的女儿陈宜生等出席了品茗会。

    “茶产业是典型的绿色产业、生态产业，能够在保护老区生态环境的前提下促进经济发展，又能以经济发展的成果保护老区的生态环境。遂川致力于走出一条红色老区的绿色茶经济、生态茶文明之路。”遂川县委书记张平亮在品茗会上表示，依托国家支持革命老区经济发展的有利环境和各项扶贫新政的落实，遂川将以狗牯脑茶产业为引擎，探索一条反贫困经济增长新模式。

    张平亮强调指出，作为狗牯脑茶的故乡，遂川将一如既往地呵护好狗牯脑，认真做好原产地保护，健全质量安全管理体系，加大推介，树立品牌，不断扩大规模、优化品质，为全国人民提供更多更好的生态、绿色、安全的茶品！

    扬名世博会 狗牯脑茶香飘百年

    狗牯脑茶，因产于江西省遂川县汤湖镇狗牯脑山而得名。遂川狗牯脑山的产茶历史始于清嘉庆元年(1796年)，由于海拔、地形、光照、土壤等自然条件极适宜产茶，其后一直是贡茶产地。据史料记载，早在1915年美国旧金山举行的万国博览会上，狗牯脑茶就曾与国酒茅台一起荣膺世博金奖，为中国茶扬名。

    据遂川狗牯脑茶传统制茶名家梁奇桂的第八代传人梁华平先生介绍，狗牯脑茶成品外形秀丽披毫，条索紧结匀齐，独具“形如针、色如翠、香如兰、甘如饴”的神韵。它的高品质既源于遂川得天独厚的自然条件，也与其独特的制茶工艺密不可分。“所谓一地一茶、一时一茶、一制一茶。狗牯脑茶是遂川‘天时地利人和’的结晶。”

    研究显示，由于狗牯脑茶所生长的气候环境、茶树品种和制作工艺的独特性，茶的水浸出物、茶多酚、咖啡碱等物质含量在全国名优绿茶中均较高，是我国少有的富硒生态茶、养生茶。目前，狗牯脑茶已相继获得中国AA绿色食品认证、有机认证以及“中华人民共和国原产地域保护产品”认证，并于今年3月通过了欧盟检测标准出口到德国市场。

    品牌为先，塑造赣茶新形象

    产茶大省江西历来是名茶荟萃之地。狗牯脑茶与庐山云雾、修水双井绿茶、浮梁仙芝、婺源绿茶等传统名茶一道，共同构筑了江西的绿茶版图，也成为了我国茶文化中的重要一脉。

    “狗牯脑茶是老区重要的历史瑰宝、经济瑰宝、文化瑰宝，但与悠久的历史和卓越的品质相比，狗牯脑茶的品牌建设是远远不够的。” 遂川县委书记张平亮表示。近年来，遂川县政府一直着力开展狗牯脑茶文化、茶品牌的推广工作。在加快茶博园、茶文化创意产业园等项目建设的同时，也已成立了狗牯脑茶文化传承中心。“此次我们邀请知名艺术家唐国强先生出任狗牯脑茶品牌大使，希望借助唐国强先生极高的良好的艺术声誉和公众知名度，进一步提升狗牯脑茶的品牌影响力。”

    唐国强先生则表示，能够出任狗牯脑茶品牌大使，不仅圆了他自己作为一个爱茶人的心愿，也是他作为一个艺术家、一个公众人物的荣幸。“以狗牯脑为代表的赣茶，不仅是推动老区经济的重要引擎，也是中国茶文化的重要组成部分。推动老区茶经济，茶文化的发展的确任重而道远，我也希望能尽自己的一份绵薄之力。”

    业内人士认为，和其他名茶相比，狗牯脑茶仍然养在“深闺”，整个江西绿茶产业也缺乏代表品牌。借助建设茶文化中心、开发国际茶叶旅游文化节、签约品牌大使等连续动作，有助于揭开狗牯脑茶的神秘面纱，塑造一个真正具有市场影响力和文化影响力的赣茶品牌。

    以茶富民 打造红色老区的绿色名片

    近年来，江西省政府一直大力促进全省茶叶的产业化、生态化发展，推动江西从产茶大省到产茶强省的转变。2012年出台的《进一步推进茶产业发展的意见》提出，政府将加大财政扶持力度，对茶叶加工企业生产发展、技术改造等贷款进行贴息，补贴达到一定规模的良种茶园建设。

    遂川县政府抓住“以茶立县”这一契机，于2012年新建基地3万亩，其中享受财政补贴的高标准茶叶基地就有14362.5亩。截至目前，遂川全县茶园总面积达10万亩，总产量1500吨左右，年产值达1.8亿元，茶叶已成为全县支柱产业之一。

    遂川坚持“茶农的利益是产业基础”的信念，茶产业辐射带动全县23个乡镇和两个国有林场，其中主产区15个乡镇，5.2万户20.8万人直接受益。与此同时，政府还引进吉贡茶业、德昌公司、东华源公司等一批茶叶龙头企业，加速狗牯脑茶的品牌化、市场化、国际化进程。品茗会上，红军老将军也对狗牯脑茶的发展寄予了深切的希望，祝愿狗牯脑茶能在当地政府的推动下，带动红色老区经济发展，造福老区人民。